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Tomates pochados

Esta semana les quiero compartir una receta deliciosa y fresca que puedes utilizar como entrada o como botana.

Una deliciosa mezcla de sabores y frescos ingredientes, que son ideales para esta pascua.
Tomates pochados
 2 tomates
Salmon ahumado al gusto
2 quesos crema
1 paq de tocino finamente picado
1 frasco de aceitunas
1taza de aceite de oliva
Procedimiento.
Para pochar los tomates debes de tener agua hirviendo y meter los tomates por 1 minuto, y pasar inmediatamente a agua con hielo, cuidadosamente retiras la cascara y las semillas para que el tomate quede hueco.
En un bowl acremas el queso filadelfia y le agregas la cantidad de salmon ahumado finamente picado a tu gusto, ami me gusta con mucho salmon.
Con esta mezcla rellenas los dos tomates delicadamente evitando q se rompan.
Para el aderezo vamos a dorar muy bien el tocino y quitarle toda la grasa, y a la taza de aceite de oliva le mezclaremos las aceitunas finamente picadas y el tocino a la hra de servir para q este crujiente.
Disfruta
Anagabriela: Esposa, mamá, nutrióloga y empresaria. He aprendido a no complicarme en algo tan sencillo y cotidiano como cocinar, por eso te comparto recetas sencillas y deliciosas.
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