Por Anagabriela De La Garza Moeller
Esta semana te comparto una rica receta de galletas que puedes hacer con tus hijos para pasar una tarde divertida y además comer unas deliciosas galletas de naranja.
Ingredientes
1kg de harina
1/2 kg de mantequilla
1/2 kg de azúcar
6 huevos medianos
5 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
1 taza de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
Preparación
- Cernir la harina con el polvo para hornear, agregar azúcar, sal y la ralladura.
- Agregar la mantequilla acremada, los huevos y el jugo de naranja.
- Mezclar hasta que quede todo perfectamente incorporado. Si está muy blanda la mezcla agregar más harina.
- Con un rodillo, extender la masa hasta obtener un grosor de 1/2cm y cortar las galletas en la forma que desees. Repite hasta que termines toda tu masa.
- Pasar las galletas por azúcar y colocarlas en una charola con papel encerado.
- Hornear a 250°c por 12 minutos.