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GELATINA DE MANGO PARA CURAR

Por Mónica Sosa Todos tenemos personas que marcan nuestra vida por diferentes razones, hoy les quiero compartir la historia de alguien especial de esos que son ángeles en la tierra (y ahora también en el cielo, ¡abrazo hasta allá) y aunado a esta pequeña historia les comparto una deliciosa receta de una gelatina de mango…

EL RINCÓN DEL SABOR

Por Anagabriela De La Garza Con el fin de que sea más fácil hacer las recetas que compartimos por medio de esta columna, decidí hacer las recetas en video para que te animes a prepararlas!! Bienvenidos a El rincón del sabor, porque no hay recetas difíciles para una cocina práctica. Hoy empezamos con un delicioso…

HOY PARIMOS ROLES DE CANELA

Por Dona Wiseman Hoy parimos roles de canela.  Bueno, es mucha presunción decirlo en primera persona.  En realidad, mi hija menor parió roles de canela.  Fueron dos intentos, y su hermana mayor hizo de partera.  Leí alrededor de 150 mensajes, con fotos del primer intento fallido y los cálculos del tiempo necesario para que la…

PASTEL DE NARANJA DE LA ABUELA

Por Mónica Sosa El amor se demuestra de muchas formas y en esta ocasión, quiero compartirles una receta que me encanta preparar, tengo que confesar que, disfruto mucho cocinar, hacer postres, hornear pasteles, pero aún más, el poder compartirlos. La siguiente será una receta rápida y muy especial (la de la casa, de la familia,…

LAS MIGAS DE LOS COSTILLA

Por Liliana Mendoza En esta ocasión no hablaré las mamás solteras ni consejos de cómo pasarla esta cuarentena, porque he visto demasiadas cosas y creo necesitamos un respiro también de esto. Lo que he notado es que todas hemos cocinado demasiado y hay muchas recetas y tips, quiero compartirte en esta ocasión una receta con…

Ecuaciones del amor propio

Por Karla Sotelo Pensé mucho qué escribir en torno al amor, en este mes que ronda en el aire y en las tiendas. Tantas formas que hay… y me parecía que la primera y más importante era el amor a uno mismo, que se demuestra con el autocuidado y la autodisciplina, y se refuerza y…

GUARNICIÓN DE NOPALITOS ASADOS

Por Ivonne Orozco Cambios van, cambios de temperatura vienen. El cambio climático, la irresponsabilidad para comer cada día más que evidente. Los altos consumos, etc. Sin embargo, te quiero invitar a que cocines y cocines muy rico en casa, a buen precio variadito y balanceado. Hoy se me antoja hacer una guarnición de nopalitos asados:…

PASTEL AZTECA

Por Anagabriela De la Garza Moeller Si no sabes qué hacer hoy de comer, te recomiendo que hagas esta deliciosa receta que te sacará de mil apuros, sabe super rico y le darás un toque diferente a la comida de tu fin de semana. 1 pechuga de pollo 1 elote desgranado y cocido 3 chiles…

POZOLE DE FRIJOLES

Por Ivonne Orozco La vida es una gran receta. -La Generala Bueno renovada de pilas y de ánimos les daré una receta rica, buena y barata para disfrutar en familia: Pozole de frijoles 2 tazas de frijoles en bola caldudos2 rábanos rebanaditos 1 taza de lechuga finamente picada 2 cucharas de cebolla picadita Óregano al…

CREMA DE CILANTRO CON NUEZ

Por Anagabriela De La Garza Ya se siente la navidad cerca y normalmente estamos acostumbrados a esperar todo un año para comer nuestra típica comida navideña. Este año puedes darle un pequeño cambio a tu cena sirviendo una deliciosa crema de cilantro que tiene un sabor delicioso y original, ¡espero que lo disfrutes! INGREDIENTES 8…