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recetas

Ecuaciones del amor propio

Por Karla Sotelo Pensé mucho qué escribir en torno al amor, en este mes que ronda en el aire y en las tiendas. Tantas formas que hay… y me parecía que la primera y más importante era el amor a uno mismo, que se demuestra con el autocuidado y la autodisciplina, y se refuerza y…

GUARNICIÓN DE NOPALITOS ASADOS

Por Ivonne Orozco Cambios van, cambios de temperatura vienen. El cambio climático, la irresponsabilidad para comer cada día más que evidente. Los altos consumos, etc. Sin embargo, te quiero invitar a que cocines y cocines muy rico en casa, a buen precio variadito y balanceado. Hoy se me antoja hacer una guarnición de nopalitos asados:…

PASTEL AZTECA

Por Anagabriela De la Garza Moeller Si no sabes qué hacer hoy de comer, te recomiendo que hagas esta deliciosa receta que te sacará de mil apuros, sabe super rico y le darás un toque diferente a la comida de tu fin de semana. 1 pechuga de pollo 1 elote desgranado y cocido 3 chiles…

POZOLE DE FRIJOLES

Por Ivonne Orozco La vida es una gran receta. -La Generala Bueno renovada de pilas y de ánimos les daré una receta rica, buena y barata para disfrutar en familia: Pozole de frijoles 2 tazas de frijoles en bola caldudos2 rábanos rebanaditos 1 taza de lechuga finamente picada 2 cucharas de cebolla picadita Óregano al…

CREMA DE CILANTRO CON NUEZ

Por Anagabriela De La Garza Ya se siente la navidad cerca y normalmente estamos acostumbrados a esperar todo un año para comer nuestra típica comida navideña. Este año puedes darle un pequeño cambio a tu cena sirviendo una deliciosa crema de cilantro que tiene un sabor delicioso y original, ¡espero que lo disfrutes! INGREDIENTES 8…

HONRA TU ALMA, AMA TU CUERPO

Por Anagabriela De La Garza Moeller Hace unos días asistí a un taller de cocina impartido por @lahealthcoach, @habituartebyfervalle y @camiplanet el taller se llamaba “Honra tu alma, ama tu cuerpo”. Iniciamos el día en un lugar hermoso, lleno de plantas, el sol nos iluminaba, a la vista estaba una enorme mesa llena de ingredientes…

GELATINA DE YOGURT

Por Ana Gabriela De La Garza Moeller Una receta super fresca y rica para disfrutar de un postre casero y hecho con mucho amor, sorprenderás a tu familia. INGREDIENTES 1 litro de yogurt natural1 lata de leche condensada1 botecito de media crema28g de grenetina1 taza de agua Para la salsa de fresas 2 tazas de…

MOJARRA AL MOJO DE AJO

Por Anagabriela De La Garza Moeller Una forma fácil y rápida para preparar unas ricas mojarras en casita, ahora que se ha descubierto que es super importante el consumo de pescado en nuestra dieta. En estos días de calor ami en lo personal siempre se me antojan mucho los pescados y mariscos, en esta ocasión…

DALE LA VUELTA A LA TORTILLA

Por Karla Sotelo Cuando era adolescente tenía la firme convicción de jamás casarme y no tener hijos, quería ser una hippie solitaria trotamundos. Me imaginaba caminando por las calles de París, o Florencia, con un café y un pain au chocolat,dibujando sentada en la mesita de algún cafesito con vista a la plaza. En verdad, jamás…