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Bienestar

Crema de calabaza

Por Anagabriela De La Garza Moeller Esta semana les comparto una deliciosa crema de calabaza, super sencilla para preparar, sírvela como entrada y la puedes acompañar de unas ricas milanesas empanizadas y arroz. Además, es muy nutritiva y sabe deliciosa. No te quedes sin probarla. Ingredientes 4 calabazas grandes 1 diente de ajo 2 cucharadas…

Chakras: algunos consejos

Por Mayte Cepeda En el caso de los chakras, hay una infinidad de información que sirve para ayudarnos a sentirnos mejor y más plenas. He elegido algunos tips que puedes adoptar como hábitos, para equilibrar tus centros energéticos, localizados desde la base del perineo y columna vertebral hacia arriba por encima de la cabeza. Muladhara…

Yoga: Sin perdernos en la forma

Por Brenda Cristán y Paulina de la Mora   Últimamente nos hemos dado cuenta de que cada vez te encuentras más lugares donde se enseña yoga como un ejercicio físico exclusivamente. Y sí, efectivamente, el yoga tiene una parte muy física pero también una parte muy espiritual, una parte de observación, de sentir, de reconocer….

Chiles en nogada

Anagabriela De la Garza Moeller   Septiembre, es un mes en el que celebramos la independencia mexicana y sus tradiciones. Y hablando un poco sobre las tradiciones familiares, -esta columna es sobre alimentos y no hay nada que una más a una familia que la tradición de hacer una linda comida-, qué hay más mexicano…

Los mantras del Ashtanga Yoga

Por Mayte Cepeda Seguro que hemos escuchado la palabra, posiblemente la hemos empleado en alguna plática, pero veamos lo que etimológica y literalmente significa. Proviene del sánscrito man relacionado con la mente y tra como sinónimo de liberación. Sin enfocarlo en alguna religión en específico, cantar mantras sirve para invocar a la divinidad durante la…

Recuperando nuestros sabores

Por Elizabeth García Luna El “consomé” procesado se volvió parte importante de la cocina mexicana, al grado en que se han publicado varios libros que lo incluyen como ingrediente en sus recetas. Este producto, diseñado en un laboratorio por un corporativo, imita sabores que podemos encontrar en la naturaleza, como el umami, el famoso “quinto…

Galletas de naranja

Por Anagabriela De La Garza Moeller Esta semana te comparto una rica receta de galletas que puedes hacer con tus hijos para pasar una tarde divertida y además comer unas deliciosas galletas de naranja. Ingredientes 1kg de harina 1/2 kg de mantequilla 1/2 kg de azúcar 6 huevos medianos 5 cucharaditas de polvo para hornear…