Por Ana Celia Aguirre Los lunes y jueves en la calle de mi colonia puedes escuchar una grabación que dice: “Zanahorias, calabacitas, melón, plátanos, lleve a solo 20 pesos la bolsita de lo que necesite”. La primera vez que salí comprar algo de fruta vi una camioneta con una bocina en el techo, que en la…
Por Ivonne Orozco Llegó la primavera y nuestras maneras de comer empezarán a cambiar. El calorcito, las flores, el verde de los árboles nos llevan a otra manera de comer es está época del año tan soleadita y donde se empieza a perfilar el intenso astro rey para llenarnos de energía. Las ensaladas son las…
Por Kim Dewey Este año las fresas y espinacas (por segundo año consecutivo) ocupan el primer y segundo lugar de fruta y vegetal con más residuos de pesticidas. Según el estudio del EWG en una muestra promedio de fresa se encontró que contienen hasta 20 pesticidas diferentes. Por su parte la espinaca es el vegetal…