Por Clara F. Zapata Tarrés Ayer fuimos a comer tacos con mi familia. Aquí en Saltillo dónde vivo, hay varias opciones para comer tacos deliciosos. Como ya sabrán cada cultura, cada país, e incluso cada comunidad, tiene ciertas tradiciones y costumbres en lo que a comida se refiere y claro, en otros múltiples temas. Pero…
Por Clara F. Zapata Tarrés Casi siempre cuando hablamos de alimentación y lactancia, la pregunta surge, después de los 6 meses, cuando nuestros bebés comienzan a comer. Habrá que recordar entonces que las organizaciones internacionales recomiendan 6 meses de lactancia materna exclusiva. Esto significa, 6 meses de leche humana, SIN complementos de algún sucedáneo, SIN…
Por Dona Wiseman A ver si puedo reproducir lo que escuché esta mañana (aviso que no sé si es cierto): “Como se ha declarado la adecuada alimentación como un derecho, una persona con obesidad, y que su condición tenga que ver con no haber sido atendido adecuadamente por sus padres en el tema de alimentación, puede…
Por Clara F. Zapata Tarrés Algo que vemos con bastante naturalidad es la manera en cómo un bebé comienza a caminar. Entre los 5 y 6 meses, los bebés ya tienen suficiente equilibrio como para poder sentarse solos. Pasan semanas y meses y vemos cómo, con un impulso cargado de naturaleza pero de una enorme…
Por Dona Wiseman Hay muchas cosas que hacemos sin pensar. Opinamos sin indagar. Participamos en discusiones sin escuchar. Intentamos armar muebles sin leer las instrucciones. Aplicamos algo que leemos en directo y sin comprobar nada. Hablamos sin filtros, diciendo cosas que no eran nuestras para decir o bien aseverando la certeza de nuestras suposiciones. Somos…
Por Daniella Monarez Para muchos la palabra México significa sabor, color y olor. Nuestra gastronomía es famosa por sus deliciosos sabores, basta con mencionar la palabra mole, pozole, flautitas, horchata, Jamaica, dulce de leche, en fin, jamás terminaría. Sin embargo, existe un lado obscuro dentro de nuestras tradiciones, y es el exceso que muchos llevamos…
Por Kim Dewey El alimento para bebés y niños no tiene por qué ser aburrido ni monótono. De hecho, introducirlos a alimentos reales y variados desde chiquitos es una gran herramienta para comenzar a construir junto con ellos una buena relación con la comida, así como una forma saludable y divertida de conocer el…
Por Kim Dewey Cada niño es diferente. Hay niños que comen de todo y otros que no les gusta nada. Niños pickys, niños que les encanta comer y otros que solo para que den una mordida al taco es un show. Un día les gusta una cosa y al otro día otra. No hay receta…
Por Alex Campos Estoy saboreando un momento suculento, de esos que a las mamás nos saben a gloria. No recuerdo cuándo comenzó “la guerra de las verduras” en mi casa, el tema tan sonado en el mundo de las mamás e hijos pequeños de “comer frutas y verduras”, nunca había sido motivo de preocupación, en…
Por Fary Mussa Una vez que los niños salen de vacaciones, la buena alimentación en el hogar ¡también se va de vacaciones! Y qué creen, ya llegaron las vacaciones y con ellas, como año con año, nosotros los papás sabemos que nuestros hijos lo que desean comer es pizzas, papitas, dulces, nieve, refrescos… nuestra preocupación…