Por Ivonne Orozco En todas partes el plato fuerte, depende de los demás platillos que se ofrecerán. No olvides tomar eso en cuenta al planear cualquiera de tus cenas en estas fiestas. Esta es la receta de mi madre. Te la comparto con todo mi corazón. Ingredientes 1 piezza de lomo de 4 kilos…