Por Anagabriela De la Garza Moeller

Ya pasó el famoso Día de Reyes y junto con él, la famosa Rosca, ahora muchas intentamos bajar algunos kilitos que nos trajeron las fiestas decembrinas, por eso esta semana les comparto una ensalada deliciosa, fresca y facilísima de hacer.

Ingredientes

1 pepino cortado en noodles

1 pechuga de pollo a la parrilla en cuadritos

1/2 taza de edamames

2 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharada de soya

Procedimiento

Coloca los noodles en un bowl y agrega el pollo, los toppings y el aderezo a tu gusto.

¡Disfruta!