Por Anagabriela de la Garza Moeller
Esta semana les quiero compartir una receta deliciosa y además saludable. Les recomiendo hacerla desde temprano para que el pollo absorba todo el sabor del marinado.
Ingredientes
1 kilo de fajita de pechuga de pollo
2 cebollas finamente ralladas
1 taza de aceite de oliva
1 taza de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
En un bowl mezcla la cebolla con el aceite de oliva y el limón, sazona y deja reposar (entre más tiempo mejor).
En un sartén caliente dora las fajitas hasta que estén bien cocinadas, al final agrégale todo el juguito para que también se cocine.
Acompáñalo con arroz blanco.
¡Provecho!
Si tienen ganas de alguna receta en especial ¡no duden en pedírmela!
