Por Andrea Odessa El falafel son bolitas de garbanzo fritas originarias de Oriente Medio. La primera vez que las probé quedé enamorada de su sabor y textura. Antes de que acostumbrara hacerme de comer, llegué a ordenar falafel para desayuno, comida y cena sin remordimiento alguno. Pero ahora que aprendí como prepararlas, admito con modestia…
Por Karina Pérez Cortés Demos un repaso por lo que es un Tratado de Libre Comercio. Un tratado de libre comercio es el acuerdo comercial regional entre dos o más países que busca expandir el mercado de bienes y servicios entre los países firmantes de dicho acuerdo. Este tipo de tratados son regulados y se…
Por Denisse Atayde ¿Haz imaginado utilizar limones, menta, o alguna planta natural para aromatizar tu casa? Pues esta vez te enseñaré a crear una vela aromática con esos ingredientes. Los materiales muy probablemente los tengas en casa. Necesitarás Un vaso ancho (Yo utilicé un Mason Jar) Limones amarillos Mandarina o naranja Menta Romero Una vela…
Por Kim Dewey No soy para nada fan de la cocina, nunca me gustó cocinar, pero si me gusta comer rico y sano, y el tema de alimentación, especialmente en familia es muy importante para mí. Esa es mi inspiración para aventurarme en la cocina. Me gusta usar alimentos frescos, ingredientes accesibles, preparar platillos sencillos,…
Por Jessica Rosales En México, el papel de la mujer indígena es, por cultura, ser el apoyo de su esposo, cuidar a la familia y atender las labores del hogar. Pero además enfrentan la discriminación, la pobreza y el racismo en el país, sin mencionar que cuando buscan justicia se topan con sistemas judiciales ineficientes,…
5 pasos para equilibrar nuestros roles de mujer
· Visionaria, emprendedora, positiva, entusiasta y luchadora, una mujer actual ·
Por Champaca Treviño Todas las mujeres que ejercemos diversos roles como pareja, madres, hermanas, hijas y cumplimos una doble función al ejercer nuestro rol profesional nos hemos sentido en algún momento abrumadas, llenas de dudas, de culpas sintiendo que el día no rinde que se nos va el tiempo y no hemos llegado a cumplir…
Por Valeria González Una definición que encontré en internet de empatía es la siguiente: “Esta palabra deriva del término griego empátheia, y se refiere a la habilidad cognitiva de una persona para comprender el universo emocional de otra.” Yo ponía en práctica la empatía sin darme cuenta o sin tomar una decisión consiente al respecto…
Por Laura Prieto Los tatuajes están rodeados de mitos, misterios, la gente se pasa de voz en voz lo que alguna vez ha escuchado, los tatuajes se borran con el sol, la carne de puerco hace que se corra la tinta, no hay que mojarse durante la cicatrización y muchas otras creencias que frecuentemente debo…
El sello
· Arroz Amoroso ·
Por Ivonne Orozco Las mujeres Ñañus del estado de Guanajuato sellan sus tortillas en tributo a los ciclos agrícolas y fiestas patronales. Elaboran sellos con madera de mezquite y la tinta la hacen con elementos naturales como la jamaica, el betabel, la espinaca o cochinilla. Cuando hablamos de sellos hablamos de dejar la marca de…
Por Dona Wiseman ¿Cuántos roles tienes en tu vida? Estoy ahora conversando con una mujer que es empresaria, cocinera (no es chef, siempre aclara), madre, amiga, hija. Una de mis hijas es dentista, jugadora de tochito, coordinadora de deportes, entrenadora, pareja, hermana, hija y pronto será madre. Yo soy psicoterapeuta, traductora, asesora educativa, escritora y…