Por Anagabriela de la Garza
Hoy te comparto una opción de botana muy rica, fresca, llena de nutrientes e ideal para este verano.
Te lo puedes llevar en un tupper a una albercada, o a un día de campo.
¡Anímate a probarlo!
INGREDIENTES
1 lata de maíz pozolero
1 pepino sin semillas
2 tomates picados
1/4 de cebolla morada
4 limones
1 manojo de cilantro
1 aguacate
1 chilito serrano
PREPARACIÓN
1. Colocar en un bowl el maíz pozolero.
2. Agregar todos los ingredientes previamente picados.
3. Ponerle los limones y sazonar con sal y pimienta y un poco de jugo magui.
Te recomiendo acompañarlo con tostadas o sobre rebanadas de jícama para una opción mas saludable.
