Por Anagabriela de la Garza Moeller
La granola es una opción ideal para un desayuno, merienda, o una colación saludable. Ahora, en estas fechas incluso es un excelente regalo de navidad.
Muchas veces la granola que compramos es muy costosa y además puede traer grandes cantidades de azúcar y aditivos que no son buenos para nuestra salud. Por todo esto hoy te comparto una receta para preparar granola casera.
Ingredientes
4 tazas de avena
½ taza de almendras
½ taza de nuez
½ taza de coco rayado
½ taza de pasas o arándanos
1/2 taza de semillas de girasol
2 cucharadas de aceite de canola
2 cucharadas de miel de maple
2 cucharadas de miel de abeja
¼ de azúcar morena
Procedimiento
- Agregar en un bowl todos los ingredientes secos y mezclar perfectamente.
- Incorporar las mieles y el aceite a la mezcla para obtener una consistencia húmeda.
- En una charola colocar papel encerado y extender la granola en una capa delgada.
- Pre calentar el horno a 160°C.
- Hornear por aproximadamente 20 o 25 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar.
- Romper la placa en pedacitos.
- Colocar en bolsitas y poner un listón.
