Anagabriela De la Garza Moeller Septiembre, es un mes en el que celebramos la independencia mexicana y sus tradiciones. Y hablando un poco sobre las tradiciones familiares, -esta columna es sobre alimentos y no hay nada que una más a una familia que la tradición de hacer una linda comida-, qué hay más mexicano…
Por Mayte Cepeda Seguro que hemos escuchado la palabra, posiblemente la hemos empleado en alguna plática, pero veamos lo que etimológica y literalmente significa. Proviene del sánscrito man relacionado con la mente y tra como sinónimo de liberación. Sin enfocarlo en alguna religión en específico, cantar mantras sirve para invocar a la divinidad durante la…
Por Anagabriela Dlg Moeller Hoy ha sido un día pesado para mí, de esos que, desde las 10 de la mañana deseas que sean las 9 de la noche para acostarte y relajarte. Tengo 37 semanas de embarazo, un niño de 2 años que no para en todo el día, que además en su…
Por Anagabriela De La Garza Moeller Una de las guarniciones más comunes en la alimentación mexicana es el arroz. Que sea de los más comunes no quiere decir que sea fácil de hacer, pero eso si, hay muchos tips y muchas recetas para hacerlo. En lo personal, no importa qué receta de arroz utilices, si…
Por Elizabeth García Luna El “consomé” procesado se volvió parte importante de la cocina mexicana, al grado en que se han publicado varios libros que lo incluyen como ingrediente en sus recetas. Este producto, diseñado en un laboratorio por un corporativo, imita sabores que podemos encontrar en la naturaleza, como el umami, el famoso “quinto…
Por Mayte Cepeda El Ashtanga Yoga, integra un sistema ordenado y secuencial de posturas basadas en un antiguo texto denominado Yoga Korunta, el cual ha pasado de maestro en maestro para que, afortunadamente, cada vez seamos más las personas que podemos practicar esta hermosa disciplina. Quisiera aclarar que estamos frente a un mismo nombre pero…
Por Anagabriela De La Garza Moeller Esta semana te comparto una rica receta de galletas que puedes hacer con tus hijos para pasar una tarde divertida y además comer unas deliciosas galletas de naranja. Ingredientes 1kg de harina 1/2 kg de mantequilla 1/2 kg de azúcar 6 huevos medianos 5 cucharaditas de polvo para hornear…
Por Mayte Cepeda Resulta más común leer sobre los aspectos positivos que suceden cuando uno comienza a hacer yoga, que las cosas malas que pueden suceder. Y bueno, llorar no es que sea malo, sin embargo, no es algo muy agradable cuando te sucede frente a otras personas que están concentradas haciendo su práctica…
Anagabriela De la Garza Moeller Ya estamos a la mitad de las benditas vacaciones y si te pasa como a mi que no sabes si elegir, entre buscar cómo entretener a tus hijos o hacer la comida sin darles papas y nuggets todos los días, puedes pedirles que te ayuden a hacer una rica crema…
Por Mayte Cepeda Ayudar a cruzar la calle a una persona en situación complicada para hacerlo, sembrar árboles, leer para personas invidentes, dar de tu tiempo para alguien que lo necesita, apoyar gratuitamente en labores de protección civil ante la presencia de riesgos o desastres, compartir tu energía, tu amor, tu conocimiento y lo positivo que…