La primera vez que escuché el término “super foods” o súperalimentos, llegó a mi mente aquella caricatura de Popeye el Marino que cuando sus fuerzas se veían superadas, sacaba una lata de espinacas que lo llenaban de inmediato de una capacidad física sobrehumana. Pues bien, los superalimentos no funcionan así, algunos incluso están lejos de…