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AGUACHILE DE PALMITOS

Por Anagabriela De La Garza Moeller Prueba esta deliciosa opción vegetariana para disfrutar de un delicioso aguachile. Sustituye el camarón o mariscos por palmitos y queda buenísimo ya que tiene mucho sabor y además ¡es bajo en grasa! INGREDIENTES 1 Lata de palmitos2 ramitas de apiocebolla morada4 limones1 chile serrano1 puñito de cilantrosal al gusto…

ES TIEMPO DE SANAR

Por Ivonne Orozco COCINOTERAPIA La cocina es una personalidad, ¡si! Y cada platillo tiene la suya y quién le da la personalidad. Las mujeres tenemos rasgos definidos y cada una define su cocina, la que hace galletitas, la que hace salsas picosas, la que haces pays, pastelitos, caldos o gusta de hacer mariscos o quizá…

GELATINA DE MANGO PARA CURAR

Por Mónica Sosa Todos tenemos personas que marcan nuestra vida por diferentes razones, hoy les quiero compartir la historia de alguien especial de esos que son ángeles en la tierra (y ahora también en el cielo, ¡abrazo hasta allá) y aunado a esta pequeña historia les comparto una deliciosa receta de una gelatina de mango…

EL RINCÓN DEL SABOR

Por Anagabriela De La Garza Con el fin de que sea más fácil hacer las recetas que compartimos por medio de esta columna, decidí hacer las recetas en video para que te animes a prepararlas!! Bienvenidos a El rincón del sabor, porque no hay recetas difíciles para una cocina práctica. Hoy empezamos con un delicioso…

HOY PARIMOS ROLES DE CANELA

Por Dona Wiseman Hoy parimos roles de canela.  Bueno, es mucha presunción decirlo en primera persona.  En realidad, mi hija menor parió roles de canela.  Fueron dos intentos, y su hermana mayor hizo de partera.  Leí alrededor de 150 mensajes, con fotos del primer intento fallido y los cálculos del tiempo necesario para que la…

LAS MIGAS DE LOS COSTILLA

Por Liliana Mendoza En esta ocasión no hablaré las mamás solteras ni consejos de cómo pasarla esta cuarentena, porque he visto demasiadas cosas y creo necesitamos un respiro también de esto. Lo que he notado es que todas hemos cocinado demasiado y hay muchas recetas y tips, quiero compartirte en esta ocasión una receta con…

CREMA DE CILANTRO CON NUEZ

Por Anagabriela De La Garza Ya se siente la navidad cerca y normalmente estamos acostumbrados a esperar todo un año para comer nuestra típica comida navideña. Este año puedes darle un pequeño cambio a tu cena sirviendo una deliciosa crema de cilantro que tiene un sabor delicioso y original, ¡espero que lo disfrutes! INGREDIENTES 8…